Month: October 2019

Biscuiti cu nuca si malai

Biscuiti cu nuca si malai

  Ingrediente: 70 g unt moale(la temp camerei) 3 linguri branza pufoasa de vaci 5  linguri rase de malai 1 mana nuci 6 linguri rase de faina 1 varf cutit praf de copt sau bicarbonat 1 lingura susan 1 ou 1 lingura sirop artar(optional) Mod […]

Despre zahar!!!

Despre zahar!!!

Zaharurile libere se referă la monozaharide (cum ar fi glucoză, fructoză) și dizaharide (cum ar fi zaharoză sau zahăr de masă) adăugate la alimente și băuturi ale producătorului, bucătarului sau consumatorului și zaharurilor prezente în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate […]

Biscuiti spirala

Biscuiti spirala

Ingrediente:

2 oua
100 g unt moale
1  lingurita rasa bicarbonat (merge si fara)
1 lingura cu varf carob
aprox 350 g faina
Indulcitor dupa preferinta

Mod de preparare:

Frecam untul moale cu zaharul si adaugam ouale.Amestecam bine cubo lingura de lemn si turnam faina amestecata cu bicarbonatul. Incepem sa framantam aluatul cu mana si la nevoie mai adaugam faina pana ce acesta nu se mai lipeste.Impartim aluatul in doua bucati egale.Una dintre bucati o vom framanta cu lingura de carob separat in alt bol.Dam bucatile de aluat la rece (fie la frigider pt 1h,fie la congelator 6 ,7minute).Intindem prima data bucata alba de aluat  cu sucitorul (sub forma de dreptunghi), apoi procedam la fel si cu cealalta si le suprapunem.Rulam sub forma de baton si il dam din nou la rece pentru cateva minute la congelator(pt a putea fi taiat mai usor).Taiem rondele din baton si le asezam in tava.Coacem biscuitii la 180 de grade C pentru cca 13 minute!Pofta mare!!🐝🥳🐝🥳

Melci pufosi cu unt si fructe

Melci pufosi cu unt si fructe

Ingrediente: aprox 400 g faina 5 g drojdie uscata 80 g mascarpone sau ricotta 130 ml lapte de vaca sau vegetal 1 lingura sirop artar 1 ou Umplutura 1 cana  de mure congelate(sau capsuni etc.) 60 g unt moale la temp camerei 1 lingura sirop […]