Month: November 2018

Pufosenii cu lapte si scortisoara

Pufosenii cu lapte si scortisoara

Ingrediente: Aluat: 450 g faina 250 ml lapte 25 ml ulei de masline 5 g drojdie uscata 2 galbenusuri Crema: 350 ml lapte 3 galbenusuri 1 lingurita scortisoara 2 linguri faina Zahar sau sirop dupa preferinta! Mod de preparare: Am pus in vasul robotului faina,drojdia […]

Budinca de paste cu prune si mascarpone

Budinca de paste cu prune si mascarpone

Ingrediente: 200 g paste(fierte conform ambalajului) 1 cutie mascarpone(250 g) 3 oua mici 2 linguri smantana sau iaurt 1 lingura sirop artar 10  prune uscate Mod de preparare: Fierbem pastele si le lasam la scurs.Amestecam mascarponele cu ouale batute si siropul de artar,apoi adaugam smantana.Tocam […]

Desert cu mar si crema de portocale

Desert cu mar si crema de portocale

 

Ingrediente:

5 portocale mici
1 lingura plina amidon(sau faina)
1 galbenus
5 biscuiti fara zahar maruntiti
1 mar ras

Mod de preparare:

Stoarcem cele 5 portocale,apoi sucul obtinut il pulsam in blender impreuna cu galbenusul si amidonul(Se adauga indulcitor in functie de preferinta).Punem mixul in cratita la foc mic si amestecam co tinuu pana se ingroasa.Lasam crema la racit.
Dam marul pe razatoare si maruntim biscuitii.Intr un vas(pahar,borcanel)asezam un strat de biscuiti ,unul de mar,unul de crema ..si tot asa pana le terminam.
Delicios!!

Despre sare

Despre sare

Consumul de sodiu ( 2 grame / zi, echivalentul a 5 g sare / zi) și aportul insuficient de potasiu (mai puțin de 3,5 grame pe zi) contribuie la creșterea tensiunii arteriale și la creșterea riscului de boli cardiace și accident vascular cerebral. Principala sursa […]

Cozonac Max

Cozonac Max

Ingrediente: 300 g iaurt(la temp camerei) 1 lingura zahar brun 5 g drojdie uscata 1 ou(la temp camerei) 50 g unt topit 530 g faina Umplutura: 1 lingura carob 40 g biscuiti de casa 90 ml lapte 170 g nuca maruntita Mod de preparare: Punem […]

Negresa si fructe

Negresa si fructe

 

Ingrediente:

80 g unt topit
230 g faina
225 ml lapte de migdale
3 oua mici
4 g praf de copt bio
indulcitor dupa preferinta
40 g carob

Mod de preparare:

Intr un vas amestecam faina,carobul,praful de copt si indulcitorul.In alt vas batem ouale si le amestecam cu laptele si untul topit.Combinam cele uscate cu cele lichide si amestecam cu o spatula.Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie  de copt sau unsa cu unt si coacem la 150 de grade C pentru 53 de minute.Am scos si lasat la racit,apoi am ornat cu fructe.
Yummy!!

 

Biscuiti cu fulgi de cocos

Biscuiti cu fulgi de cocos

Ingrediente: 1 banana 180 g faina 4 linguri fulgi de cocos 1/2 lingurita praf de copt bio 1 ou 70 g unt moale Mod de preparare: Frecam untul moale cu o spatula,apoi incorporam oul.Pasam banana si o adaugam compozitiei.Cernem faina cu praful de copt si […]

Gogosele din fructe

Gogosele din fructe

  Ingrediente: 2 mere(sau 2 pere merg la fel de bine) 1 banana cateva afine 4 linguri iaurt grecesc feliute mici de portocala scortisoara Mod de preparare: Spalam merele si le scobim miezul(eu nu le am mai decojit 😉 o puteti face).Taiem merele felii rotunde […]

Jeleuri “cioco”

Jeleuri “cioco”

Ingrediente:

1 jumatate de banana coapta
1 lingurita agar agar
1 lingurita cu varf carob
100 ml lapte

Mod de preparare:

Amestecam totul in blender si punem la foc mic,amestecand  continuu pana se ingroasa.Turnam in forme si lasam sa ajunga la temperatura camerei.Dam formele la frigider pana se intaresc.
Delicioase!!

Prajitura zebra

Prajitura zebra

Ingrediente: 3 oua mici separate 1 lingura carob 160 g faina( cernuta si impartita pe jumatate) 50 g unt 1 lingurita praf de copt bio 75 ml lapte Mod de preparare: Topim untul pe foc in cratita si apoi il rasturnam in alt vas.Peste el […]