Month: September 2018

Chiftelute delicioase din orez si legume

Chiftelute delicioase din orez si legume

Ingrediente: 200 grame orez fiert in apa 1 ou 1 lingura cascaval sau mozarella rasa 2  morcovi potriviti 1  ceapa rosie mare 1 lingura patrunjel tocat putin susan sare sau condimente in functie de preferinte 2 linguri ulei de masline Mod de preparare: Hidratam si […]

Paste delicioase cu spanac si avocado

Paste delicioase cu spanac si avocado

  Ingrediente: 150 g paste o jumatate de avocado o mana spanac fiert 1 catel usturoi copt 1 lingurita zeama de lamaie patrunjel                                              […]

Paste integrale cu ardei si morcov

Paste integrale cu ardei si morcov

 

Ingrediente:

4 ardei mari copti(190 de grade- 30 minute)
200 g paste integrale(fierte conform instructiunilor de pe ambalaj)
2 morcovi
1 ceapa rosie
patrunjel
putina sare roz

Mod de preparare:

Fierbem pastele si le lasam la scurs in sita(oprim 3 linguri din apa in care au fiert).Razuim morcovii si ceapa si le punem in cratita cu apa si ulei de masline pana sunt gata moi.Curatam ardeii copti de pielita si ii punem in blender .Adaugam ceapa,morcovii ,patrunjelul,cele 3 linguri de apa si putina sare.Obtinem o crema delicioasa pe care o amestecam cu pastele fierte.
Pofta mare!

Pulpe de pui cu susan si rosii cherry

Pulpe de pui cu susan si rosii cherry

Ingrediente: 6 pulpite de pui fara os cateva rosii cherry 1 cub unt topit 1 lingura boia de ardei putin cimbru uscat 1 lingurita susan 1 lingura pesmet Mod de preparare: Spalam carnea si o lasam in apa pentru 10 minute.Scoatem si stergem carnea cu […]

tarta simpla cu budinca de visine

tarta simpla cu budinca de visine

  Ingrediente: blat: 60 g unt moale 1 lingura zahar brun 3 oua 4 grame praf de copt bio 190 grame faina Mod de preparare: Frecam untul moale cu zaharul si adaugam treptat cate un ou.Dupa ce am incorporat ouale adaugam si faina amestecata cu […]

Hummus delicios

Hummus delicios

 

Ingrediente:

300 g naut fiert
1 morcov mare fiert
2 linguri ulei de masline
1 lingura seminte susan
1 lingurita boia
2 catei de usturoi copti
1 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:

Curatam boabele de naut fiert de pielita si le amestecam cu restul ingredientelor.Pulsam la blender pana obtinem o pasta.Puteti folosi si 2 ardei kapia copti(nu am mai avut)
Este absolut delicios!

Briose delicioase tip croissant

Briose delicioase tip croissant

Ingrediente: 300 g faina 1 lingura zahar 130 ml apa calduta 10 grame drojdie proaspata 50 grame unt 40 grame unt(pentru uns foile) Mod de preparare: Amestecam drojdia cu zaharul,apa calduta si o lasam sa se activeze.Incorporam amestecul de drojdie in faina,apoi adaugam untul si […]

Budinca cu visine din compot

Budinca cu visine din compot

Ingrediente: 100 ml sirop din compot de visine 3 linguri visine din compot(facut de mine) 1 lingura amidon 2 galbenusuri 1 lingura sirop artar Mod de preparare: Punem in blender toate ingredientele si pulsam circa 1 min.Turnam compozitia in cratita si dam la foc mic.Amestecam […]

Barcute delicioase cu oua de prepelita

Barcute delicioase cu oua de prepelita

Ingrediente:

2 cartofi medii fierti
70 g unt moale
220 g faina
1 praf de sare optional

umplutura:

oua de prepelita,rosii si cascaval sau telemea desarata si marar

Pasam bine cartofii cu blenderul vertical si adaugam untul pana obtinem un piure fin.Adaugam faina cernuta in doua etape si praful de sare.Framantam usor aluatul si  mai adaugam faina la nevoie.Rupem bucati din aluat pe care le intindem cu sucitorul,apoi le asezam in tava si pliem marginile spre interior pana formam o barcuta.Umplem barcutele cu cascaval,oua de prepelita ,rosii felii sau branza desarata cu marar.Ungem marginile barcutelor cu ou.Coacem barcutele la 180 de grade C pentru 35 de minute.Pofta mare!

Chec delicios cu iaurt si crema de grapefruit

Chec delicios cu iaurt si crema de grapefruit

Ingrediente:  chec: 3 oua 100 g faina cernuta 1 lingurita praf de copt bio 1 lingura zahar brun 140 g iaurt crema: 180 ml de suc de grefe(2 grefe mari) 1 lingura amidon 1 lingura sirop artar 1 galbenus de ou Mod de preparare: Mixam […]