Month: August 2018

Pizza cu pui ,legume si margine de cascaval

Pizza cu pui ,legume si margine de cascaval

  Ingrediente: 1 lingurita drojdie uscata 150 ml apa calduta 200 g faina putina sare roz(optional) 20 ml ulei de avocado 1 lingura suc de rosii Topping: 8 feliute subtiri de mozzarella, o jumatate  de zucchini felii,1 sfert de piept de pui fiert,1 ardei rosu, […]

Budinca de chia cu fructe

Budinca de chia cu fructe

Ingrediente: 1 banana 1 para 1 lingura seminte de chia 10 linguri lapte vegetal 1 lingurita fulgi de cocos bio topping: afine,zmeura,seminte,fulgi de cocos,feliute de banana; Mod de preparare: Frulam banana si para apoi le amestecam cu laptele,chia si fulgii de cocos.Punem piureul obtinut in […]

Ciulama de pui cu ciupercute

Ciulama de pui cu ciupercute

 


Ingrediente:

1 cutiuta mica ciuperci champignon
2 linguri ulei de avocado
1 pulpita pui de tara fara os
supa
patrunjel si putina sare roz(optional)
1 lingura smantana
100 ml lapte
2 linguri faina (sau 4 amidon)
1 ceapa mare
3 morcovi si 1 ceapa pentru supa

Mod de preparare:

Fierbem carnea in doua ape,in cea de a doua punem morcovii si ceapa si lasam pana sunt gata.
In alta cratita punem uleiul de avocado si o ceasca din supa obtinuta. Acum adaugam ceapa tocata, ciupercile taiate felii si le lasam sa se  inmoaie bine. Adaugam smantana amestecata cu laptele,faina si completam cu apa din supa.Lasam sa fiarba la foc mic.Spre final adaugam si carnita taiata bucati si ierburile pentru gust.Am servit cu mamaliguta!

Pofta buna!

Prajitura sponge

Prajitura sponge

Ingrediente: 10 linguri faina 1 lingura cu varf carob zahar dupa pref 5 oua separate putina pudra de vanilie 3 linguri ulei  cocos topit 5 linguri lapte vegetal 2 lingurite praf copt bio Mod de preparare: Mixam albusurile  pana devin spuma tare.Incorporam usor cu o […]

Rulada de cartofi cu branza si spanac

Rulada de cartofi cu branza si spanac

  Ingrediente: 6 cartofi medii 4 linguri cascaval ras 100 g spanac usturoi verde 2 fire 130 g telemea desarata(merge inlocuit cu ricotta sau branza de casa) marar proaspat Mod de preparare: Preincalzim cuptorul la 180 de grade C si curatam cartofii,apoi ii taiem in […]

Acadele cu gem si nuca

Acadele cu gem si nuca

Ingrediente:

250 g biscuiti simpli
1 lingura rasa carob
cateva nuci pisate
20 g unt
60 ml apa sau lapte
1 lingura sirop artar
1 lingura buna gem de casa

Mod de preparare:

Punem siropul,carobul si untul in laptele fiert si le incorporam bine.Maruntim biscuitii la robot si ii amestecam cu nuca si gemul.Turnam peste biscuiti lichidul si amestecam bine cu mana.Formam bilute intre palme si le asezam pe farfurie.Pentru codite am folosit cateva paie taiate scurt.Am infipt cate 1 pai in fiecare biluta si le am dat la rece.
Max a fost foarte incantat!
Pofta buna!

Clatite delicioase

Clatite delicioase

Ingrediente: 4 oua 1 lingura sirop artar 15 grame unt topit 1 pahar mare cu lapte faina cat sa rezulte un aluat nu foarte gros Mod de preparare: Mixam ouale cu siropul de artar apoi adaugam laptele  si untul topit.Cernem faina si o incorporam bine […]

Arici cu nuca si carob

Arici cu nuca si carob

Ingrediente: 1 galbenus 1 lingura zahar brun 70 g faina 40 g unt moale 1 varf cutit bicarbonat de sodiu decor: o mana nuci pecan pisate 1 lingurita carob 1 galbenus Mod de preparare: Amestecam faina cu zaharul,bicarbonatul si untul moale.Framantam bine si incorporam galbenusul.Rupem […]

Jeleuri din lapte

Jeleuri din lapte

Ingrediente:

100 ml lapte
100 g iaurt
1 lingura fulgi de cocos
1 varf cutit seminte de vanilie
1 lingura sirop artar
1 lingurita agar agar

Mod de preparare:

Fierbem laptele cu siropul si semintele de vanilie apoi adaugam agarul si mai lasam pe foc 1 minut(amestecam bine pana se dizolva)
Amestecam compozitia cu iaurtul la temperatura camerei si fulgii de cocos.Turnam in forme si dam la rece.Decor:miere si carob.

Pofta buna!

Gris cu lapte si cocos

Gris cu lapte si cocos

  Ingrediente: 350 ml lapte 3 linguri  pline gris jumatate pastaie vanilie 2 linguri fulgi cocos indulcitor :am pus sirop de artar Mod de preparare: Dam laptele in clocot cu siropul, vanilia si turnam grisul in ploaie.Amestecam din cand in cand pana se ingroasa .Cand […]